テーマ:久万高原町

旨味の濃いキジ鍋の汁を、ぶっかけメシに。食いしん坊の山ごはん!「キジのぶっかけ」

春先の面河の山あいでは、繁殖期が到来した、 オスキジの「ケンケーン」と鳴く高い声が聞こえるようになる。 古くから、鳥料理といえばキジを用いたものが多い。 そういえば、今治のセンザンキも、 元々はキジの唐揚げっちゅう説もある。 寒い冬、キジは鍋料理として親しまれてきた。 県内各地、それぞれの特色が有るキ…
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久万高原町のお決まり麺類コースじゃがや!・・・「心(こころ)」

「真木食堂」を出て、同行の女性陣2名が、 ケーキを食いたいと言うので、 なんたら・・・っちゅう名前の有名なケーキ屋さんにおろしといて、 ワシは、久万に来たら外せん、 「中華そば+いなり@真木食堂」→「釜揚げうどん@こころ」のコースを。 ケーキ屋さんのほぼ前にある「心(こころ)」 …
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久万高原町の中華そば。っちゅうたら!・・・「真木食堂」

須崎に行た帰りは、久万高原町まわりで松山経由。 ちょうど昼麺時に、久万高原町に差し掛かったけん、 中華そばでも食うちゃれと思い、 久しぶりの「真木食堂」 広々とした店内も、 昼麺どきにはお客でいっぱいじゃけん。 ワシらは、 小上がりの先客のオジサンと相席。 …
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久万高原町で釜あげかましたったー!・・・「心」

真木食堂で中華そばやっりゃげた後、直ぐ近くにある 「心」うどんへ 12:00ジャストの開店待ち。 ワシが3人目。 11:30分から並び待ちの客が居るっちゅうのは・・・すごい! 開店を待って突入する客たち。 当然、相席で客は満席。 ワシは、中華そば+いなり食うとるけん、 …
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「真木食堂」(久万高原町)で中華そば食たった~

こないだは、まっちゃまに行たついでに、久万高原町に。 産直市や直販所を視察して、昼飯じゃ。 「真木食堂」 中華そばと、いなり1個発注。 みんな、いなりは2個か3個発注しょーるけんど、 次の考えがあるので、1個のみ。 一口で食いあげて・・・ 中華そば …
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「真木食堂」スープ切れで「まんなか」でうどん・・・久万高原町

こないだ。B級グルメで工務店御大のたっさんからまたメールが来た。 「今、久万高原町でんねん。  真木食堂で中華そばしばきますさかい!」 そー言やあ「真木食堂」て行たことない・・・。 悔しい・・・行てみたい・・・。 そう思いながら、 こないだ松山行て、砥部にも用事があったので、 ついでに久万まで足…
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