テーマ:伊予うどん

新居浜の100年先まで残ってほしいうどん屋・・・「稲福」

こないだ・・・言うても、 また、何日も経ってからの投稿。 なんぼ、スマホから投稿できるようになっても、 ネタが溜まるばっかりじゃがや。 しやない。 頑張って追いつかないかん。 こないだ、市内でウロウロしてからの昼麺。 久しぶりの「稲福」で。 たまごとじうどん+いなり …
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宇和島の100年残したいうどん店・・・「やまこ」(後編)

iPhoneから投稿しよったら、 用事優先になるけん、 前編、後編に分けたりせないかんなる。 まあ、そりゃあそれでしゃあないねや。 「やまこ」じゃ。 とにかく、店に入ったら、 必ず、うどんが一杯出てくるのは、 間違いない。 常連じゃない御仁には、 小エビのかっきゃ揚げを …
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宇和島の100年残したいうどん店・・・「やまこ」(前編)

iPhoneから投稿できるんが分かったら、 電車で移動中や待ち時間に ブログ更新できるけん、 ええねや。 ちょっと前じゃけど、 愛南町に取材に行た。 朝9時に愛南町の城辺に 行かないかんかったけん、 6時に家出て、 宇和島に着いたんが7時半。 30分余裕があるけん、 …
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新居浜の老舗うどん店・・・「稲福」

そういや、新居浜の老舗うどん店、 「稲福」に最後に行てから、 早くも季節が2つ変わってしもたんじゃねや。 こないだじゃ、こないだじゃ思いよっても、 時間がどんどん過ぎていく。 「ジャネーの法則」じゃ。 つまり、50歳のワシと、 10歳の頃のワシとでは、 時間の過ぎるスピードの感覚が、 …
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水の都の美味いうどん・・・「やまと」(西条市)

旧西条市内のうどん屋云うたら、 「結々亭」にも久しく行てないし、 ここにも最近行てないねや・・・ やか思いながら、行てみた。 「やまと」 この日ぃは、さすがに休日どまんなかだけあって、 お客が行列じゃし、 満席じゃがね。 ほんで、火曜日は丼の日でどんぶりモンが安いし、 …
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まっちゃまの「鶴亀食堂」は、気さくな女将さんの店じゃけん!

最近。愛媛大学大学院農学研究科に通いながら、 学部生の講義をやらしてもろたり、 学外に研究に行くことも多い。 現在は、食品ロスに関することを中心に研究しながら、 実務に役立てつつ、修士論文のネタ集めをやっりょる。 ほんで、、最近思うのは、 つくづく、もったいない現象が世の中にはびこっとって、 …
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久万高原町のお決まり麺類コースじゃがや!・・・「心(こころ)」

「真木食堂」を出て、同行の女性陣2名が、 ケーキを食いたいと言うので、 なんたら・・・っちゅう名前の有名なケーキ屋さんにおろしといて、 ワシは、久万に来たら外せん、 「中華そば+いなり@真木食堂」→「釜揚げうどん@こころ」のコースを。 ケーキ屋さんのほぼ前にある「心(こころ)」 …
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「丹原特産物桜樹直売所」(西条市)のうどん定食は、おでん2本付きじゃけん!

こないだ、午前中、まっちゃまで用事を済まして、帰りしな。 桜三里の東の登り口にある産直的な店が 前々から気になっとったけん、 寄ってみたぞね。 正式名称は、 「丹原特産物桜樹直売所」 じゃけんど、産直は、最近やってないらしい。 食堂だけ、やっじょるんじゃと。 風が強いけん。 …
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大洲の食堂で昼うどん・・・「いろは食堂」

「よさこい」で八幡浜ちゃんぽん食うて、 昼からは松山で用事じゃけん、 大洲回りで帰る。 ゆっくり大洲に来ることは最近ないけん、 大洲で昼麺を食うことに。 「かめや」で中華そば食うたれ思たけど、 月曜は休みじゃがね。 ほんで、もうちょっと走って 「いろは食堂」 昼ち…
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「志道」(新居浜)で夜うどんやっりゃげたけん!

基本的に、夜は、あんまり炭水化物は食わん。 たまに、呑みの帰りカレーうどん食うたり、 ラーメン食うたりする。 ほんでも、一年のうちで、5回あるか無いかじゃねえ。 まして、夜のうどん店に行くことは珍しい。 ほやけんど、こないだ、新居浜にできたうどん店が 気になって行てしもた。 「志道」 …
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「ほの香」(新居浜市)で昼うどん+いなりでCセットじゃがね!

こないだは、昼から市内で打っちゃわせがあったけん、 昼うどん食うてから行っちゃれー! そりゃー!! っちゅうて、「ほの香」 かしわ天うどん発注&いなりも食うちゃれや~ つるこし麺ちゅるんちゅるん~ かしわ天! さくさくジューシー美味美味~ 出汁も飲んでし…
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「たも屋 松山平井店」でおやつうどんじゃがね!

茶堂場食堂を出て、市内で用事を済ませて、 下道で帰る。 帰り道・・・どーしても腹が減ってしもて。 このままじゃったら、炭水化物不足で倒れたらいかんけん、 しょーことなしに、通りがかりの「たも屋 松山平井店」 ほんでも、最近「たも屋」も色んなとこで見かけるようになったねや。 最初行た時は、本店の…
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「あぐりん」(愛媛大学生協/松山市)でカレーうどんをいわっしゃげる!

この店にもちょいちょい来よるけんど、 うどん食うのは初めてじゃった。 「あぐりん」 まあ。いわゆる学食ですけん。 ・・・けど、流石に、農学部がある樽味キャンパスの学食。 新鮮野菜、学内農場での収穫物をふんだんに使おとる。 ほんでも。 この日は、うどん・・・それもカレーうどん発注。 …
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「かもとり権兵衛」(松山)で〆カレーうどん!

やっぱり、呑んだ後のシメはカレーうどんじゃ。 去年の忘年会で坊っちゃんマスターとチンタオピーチョイさんと呑んだ後。 シメのカレーうどん。 「かもとり権兵衛」じゃがね。 夜中でも茹で立てを出してくれる。 うどん好きには嬉しい店じゃね。 お代もリーズナブルで、これまた嬉しい。 カレー…
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「うどん屋」(西条市小松)で茹で立て美味うどん~

西条の小松。山三センターの西側きに「うどん」のノボリがあるんに気ぃ付いて、 いつか行てみないかん・・・やか思いながら、 なかなか機会がなかったんじゃけんど。 まっちゃまで用事があったけん、 高速使わんと下道で小松まで行て、 寄ったった。 「うどん屋」 訊いたら、 壬生川でやっり…
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♪♪♪ 2012年 麺食いの記録!<うどん> ♪♪♪

Ⅰ.うどん 1.讃岐うどん  1)上杉食品(三豊市) 1月4日  2)木の崎(まんのう町) 1月28日  3)よしの屋(まんのう町) 1月28日  4)こだわり麺や 坂出店(坂出市) 1月28日  5)千徳(丸亀市) 2月5日  6)彦江(丸亀市) 2月5日  7)まいどまいど(丸亀市) 2月5日  8…
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「讃岐嫋々手打うどん ばっちこい」(松山)では、こいなドブドブじゃ!

こないだ。お客さんとまっちゃまに。 昼麺の時間になったけん、 この辺で一番美味いうどん屋に・・・ っちゅうて、 「讃岐嫋々手打うどん ばっちこい」じゃ。 お昼時じゃけん、お客さんいっぱいで、 立ち待ちもおるけん。 どないしょー思たけど、 丁度、席が空いた。 注…
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「稲福」(新居浜)でぬくぬく玉子とじうどん~

こないだ。お客さんが関東から来たけん、 「昼麺でも食いますか?」っちゅうことで、 いつもの「稲福」へ。 せっかくのお客さんじゃけん、 ここでいっちゃん美味いんを・・・ と、思て、細切りざる・・・と思たけど、 サブなってきた季節にざるもどうかと思て、 温いんの中でお気に入りを発注。 …
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「別子ふるさと館」(新居浜・別子)でうどん定食!温もるぞね~

こないだは、別子で朝からゴゾゴゾしよったけん。 昼麺は、「別子ふるさと館」で。 日替り定食が早くも売切れとったけん、 うどん定食発注。 別子のしいたけの香りがええねえ。 ほのかに甘美味い出汁。 つるんつるんっと うどんを食いながら。 次は手打ち蕎麦を…
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「麺や吉村 2号店」でCセットじゃがや~!

こないだ。昼前まで市内で ごぞごぞしょったけん、 昼麺は、天ぷら中華そばにしたれ~ ちゅうて磯浦の「麺や吉村」へ。 ほんなら、中華そばが売り切れじゃあっちゅうがや。 しやない。 うどん+かっきゃ揚げ+いなりじゃ。 うどんもなかなかええがね。 やか思いながら、 …
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産直市「にいはま こんかい屋」で、愛媛うどん部イベント。うどん食べにこんかいや~

こないだ。ゆーても先月の話じゃけど。 あの「愛媛うどん部」の師匠一行が、 「にいはま こんかい屋」にてイベント開催。 「うどんを食べにこんかいや~」 最近、雨付いているワシにとって、 久々の雨には悩まされんイベントじゃった~ 先ずは、賄いしっぽく 天ぷら乗せて…
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「味十味」(松山)でかっきゃ揚げ!どぶんどぶん~っ!

こないだ。ちょっと、まっちゃまに用事があって、 昼前からぴゅーっと。 昼麺は、久しぶりの「味十味」 最近は、 セルフトッピングの天ぷらが置いてあるけん、 かけ大発注して、 天ぷらを取る。 以前は、天ぷらうどんを発注して、 ドブドブにして食うたりよったけど、 便…
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「海閣」(愛南町)で夜メシじゃ~

宇和島から愛南町へ。 近なったねえ。 愛南まで来るゆーたら、 一日がかりじゃったけんねぇ。 新居浜から宇和島まで1時間半。 それから愛南まで・・・そなん時間かからんかったぞね(正確な時間忘れとる・・・) まあ。そりゃあそれでええんじゃけど、 道の駅 MICに寄って用事済ませて。 「…
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「菊屋」(宇和島)でカレーうどんやっりゃげたった~

こないだは、宇和島に行とったけん、 いつもの「菊屋」へ ウィークデーど真ん中じゃのに、 昼時は行列のできる店! 店内もお客さんいっぱい。 しかも合席当り前状態。 ワシは、この店に来て、 ちゃんぽん、中華そばしか食うたことなかった。 この日ぃは、長年の望みじゃった、 …
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産直市「にいはま こんかい屋」で手打ちうどん大会開催じゃけん!

別に隠しとったわけじゃないんじゃけんど、 今度のにっちょーび。 9月23日(日)は、産直市「にいはま こんかい屋」で 手打ちうどんが食べれるぞね~ 日時  9月23日(日) 10:00~売切れ御免! 場所  産直市「にいはま こんかい屋」      新居浜市萩生1309-1 …
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「麺や吉村」で懐かし中華そば~

こないだ。市内でゴゾゴゾしょーって昼になったもんじゃけん、 久しぶりに「麺や吉村」 「麺や」と入力したいけど、 「目にゃ」に変換されること数回。 そななことはどーでもええけど、 とにかく「麺や吉村」じゃ。 中華そば大発注 自分の過去のデータ見てみたけんど、 毎回、ここでは中華そ…
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細麺が食いとなって・・・「稲福」(若水町)

ここのうどんの画像を見よったら、 いっつも、うどん食いたなる。 思い出してしまうんじゃねぇ。 ほやけん、 この時間に、ここのうどんの画像整理するのは、 ちょっとキツかったりする。 そんなうどん店、「稲福」 こないだは、昼頃、ちょうど市内うろうろしょーったけん、 暑い最中の、細ざる食いたなっ…
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「江戸一」(新居浜)でフルコース!

こないだ。市内でウロチョロしょーったら昼が来た。 ちょっと体力仕事して栄養補給せないかんけん・・・ じゃの思て、「江戸一」でフルコース食うたったぞい! 江戸一のフルコースとは、 飯+おかず+うどん(または中華そば) こいな感じじゃ! 本日のおかずは、有難いことに 天ぷら盛り合わせ…
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「菊乃家」(新居浜)で中華そば+焼飯

こないだは、名古屋から来たお客さんと、 新居浜の黒島ふ頭でウロウロしょーったら 昼になったけん、一緒に「菊乃家」へ この店も、ガブガブ系のメニューがよーけあるけん、 楽しみなんじゃねや。 最近、中華そば始めたっちゅうて、看板に書いとるがね。 ほんなら、食うてみないかん。 ほんで、…
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「どんどん」にはよー行た。

黒島埠頭に行く事が多かったけん、 とにかく、昼飯は、 近くの「菊乃家」や「どんどん」で食うことが多かった。 どっちも、昼飯食うならガブガブ系でええ感じじゃ。 「どんどん」 う丼を食うて、 次は「きつね丼」と決めとったけん。 こないだ行たときは、 迷わずこれを発注! 甘…
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