テーマ:愛媛県

「ラ バンビネッタ」スプリングコンサート!(2017.3.4@松山)

愛媛にゆかりある3名による演奏会が松山で開催予定です。 テノール、クラリネット、ピアノのちょっと変わった組み合わせ。 このトリオから紡ぎ出される旋律が美しい。 日時 2017年3月4日(土)14時開演 場所 ファンタジーホール(松山市中央) チケット 前売¥500、当日券¥600 …
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鳥天国・えひめのコケコッコ街道!チキンロードではふはふ美味~<Part.1>

愛媛県には、ものづくり地域である東予地域を中心に、 独特の鳥食文化があふれる「えひめコケコッコ街道」が存在する。 戦後、労働者の呑みニュケーションをきっかけに、居酒屋や食堂で生まれた 鳥食文化は、今やスーパーや家庭に浸透。 女性や子どもたちまで大好きなご当地鳥料理へと進化している。 その1つが、…
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「伊達なうまいもの市と幕末偉人伝」あるらしいで~~

宇和島市は、今年が伊達入部400周年記念。 いろんなイベントが開催されとるけど、 この秋一番の盛り上がりイベントが、 「伊達なうまいもの市と幕末偉人伝」じゃないかいねや。 伊達なうまいもの市、言うぐらいじゃけん、 宇和島伊達藩と関係の深いいろんな地域から、 うまいものがやってくるらしいぞ! …
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伊予の中華そば・・・中予地域のちゃんぽん系中華そば

愛媛のまっちゃま(松山のことを愛媛県東予地域の一部の県民はそう呼ぶ)周辺の中華そば。 前にもちょっと書いたけんど、 ちゃんぽん系の中華そばが多い。 野菜炒めや野菜煮込みなどの具沢山で、 トッピングには叉焼がなく、 具の中に豚肉が入っとる。 ほんで、今回気付いたんが、 必ず、いたくずし(か…
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日常茶碗蒸し!「えひめ茶碗蒸し研究会」が発足したけん!

久しぶりの更新じゃがや。 実は、iPhoneでブログ更新できることに 気付いたけん。 これからは、活用するぞい。 こないだ、「日常茶碗蒸し!」を合言葉に、 「えひめ茶碗蒸し研究会」が発足したけん。 温国えひめは、豊富な食材と出汁文化が花開いた郷。 じゃけん、 実は昔から地域によって …
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「うどん県」は進化し続けている!愛媛も負けずに「みかん県」に!

讃岐は「うどん県」に改名して、順調に進化をしていきよるようじゃ。 うどんのことしか考えてない香川県の凄すぎる活動まとめ【うどん県へ改名】 ほやけど、ワシら愛媛県も「みかん県」に改名する動きが出始め ワシも今年の県内の年賀状のあて先は「みかん県」で出したぞね! 愛媛もみかん中心に盛りあがって行っきょるぞい…
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☆2009年 麺食いの記録<伊予うどん・他>☆

1.伊予うどん   1)東予地区      (1)松うどん(新居浜市) 1月1日、2月21日、4月11日、6月6日、                     6月13日、10月3日、10月17日、12月31日      (2)あわた(新居浜市) 1月6日      (3)欅(四国中央市) 1月5日      …
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