テーマ:エヒメシ!

「伊予のコケコッコ街道」EBCスーパーニュースで9月10日に放送じゃけん!

実は、 明後日、9月10日(水) 「EBCスーパーニュース」18:15~ で、 「東予コケコッコ街道」に次ぐ、愛媛の鳥食文化トリビア! 今度は、 「伊予のコケコッコ街道」に進化して放送されるけん。 特集で取り上げられるけんのーえー。 8チャンネルじゃけん。みんなで、見て、訊いて…
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「第1回 えひめ茶わん蒸しシンポジウム in 双海」いよいよ開催しますけん!

ほんで。こないだから密かに企んどるんが、 世界初の茶わん蒸しシンポジウム。 「第1回 えひめ茶わん蒸しシンポジウム in 双海」じゃがや。 愛媛県を「茶わん蒸し県」にするために、 そして2017年のえひめ国体を、「茶わん蒸し国体」にするために、 愛媛の茶わん蒸し研究家たちが立ち上がったけんのーえー。 …
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「愛媛のご当地ぐるめぐりinエミフルMASAKI」&「エヒメシ!勝手に県民総選挙」じゃがや!

エミフルMASAKI初のグルメイベントか?! 「愛媛のご当地ぐるめぐり@産直市まさき村・エミフルMASAKI」 & 「エヒメシ!勝手に県民総選挙」 をかまっしゃげたるけんのーえー! 日時   5月25日(日)10:00~16:00 場所   エミフルMASAKI 産直市まさき村 前駐車場 …
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「愛媛のご当地ぐるめぐりinきさいや広場」&「エヒメシ!勝手に総選挙2014」

またまた!更新できん上に、 イベント告知だけやってしまうけんのーえー! ほりゃー! 宇和島で、今週末イベントやりますけん! 「愛媛のご当地ぐるめぐりinきさいや広場」 & 「エヒメシ!勝手に総選挙2014」 日時   5月11日(日)  10:00~1…
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新居浜の100年先まで残ってほしいうどん屋・・・「稲福」

こないだ・・・言うても、 また、何日も経ってからの投稿。 なんぼ、スマホから投稿できるようになっても、 ネタが溜まるばっかりじゃがや。 しやない。 頑張って追いつかないかん。 こないだ、市内でウロウロしてからの昼麺。 久しぶりの「稲福」で。 たまごとじうどん+いなり …
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「愛媛のご当地ぐるめぐりin西条産業文化フェスティバル「&「エヒメシ!勝手に総選挙2014」開催!

更新できん上に、 イベント告知だけやってしまえー! ほりゃー! 西条で、来週イベントやりますけん! 「愛媛のご当地ぐるめぐりin西条産業文化フェスティバル」 & 「エヒメシ!勝手に総選挙2014」 日時   4月29日(火曜・祝日)  10:00~15:00 …
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西条の100年残したいカツ丼屋・・・「ごかく」

今日は、昼までに、西条で用事済まして、 まっちゃま向いて行かないかん。 まっちゃまで昼麺でも食うたろ 思いよったんじゃけど、 よいよお出るんが遅なって、 事務所出たんが昼じゃがや。 ほんで、 西条で昼メシ。 最近、土日は行列できて近寄れん、 「ごかく」 久しぶりじゃねや。 …
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宇和島の100年残したいうどん店・・・「やまこ」(後編)

iPhoneから投稿しよったら、 用事優先になるけん、 前編、後編に分けたりせないかんなる。 まあ、そりゃあそれでしゃあないねや。 「やまこ」じゃ。 とにかく、店に入ったら、 必ず、うどんが一杯出てくるのは、 間違いない。 常連じゃない御仁には、 小エビのかっきゃ揚げを …
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宇和島の100年残したいうどん店・・・「やまこ」(前編)

iPhoneから投稿できるんが分かったら、 電車で移動中や待ち時間に ブログ更新できるけん、 ええねや。 ちょっと前じゃけど、 愛南町に取材に行た。 朝9時に愛南町の城辺に 行かないかんかったけん、 6時に家出て、 宇和島に着いたんが7時半。 30分余裕があるけん、 …
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旨味の濃いキジ鍋の汁を、ぶっかけメシに。食いしん坊の山ごはん!「キジのぶっかけ」

春先の面河の山あいでは、繁殖期が到来した、 オスキジの「ケンケーン」と鳴く高い声が聞こえるようになる。 古くから、鳥料理といえばキジを用いたものが多い。 そういえば、今治のセンザンキも、 元々はキジの唐揚げっちゅう説もある。 寒い冬、キジは鍋料理として親しまれてきた。 県内各地、それぞれの特色が有るキ…
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