「食品ロス削減シンポジウムinにいはま」開催のご案内

現在、食料のロスと廃棄をめぐる状況は、世界的に深刻化しており、これらがもたらす環境への影響は、社会問題になっています。 とりわけ、食料の多くを輸入に依存し、その依存を政策的に軽減しようとしている我が国が、一方で、大量の食料をロスし廃棄することは、深刻度合いが大きい課題といえます。 2015年9月、国連持続可能な開発サミットにおいて採…
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