えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 2013年じゃ!本年も宜しくお願いします!

<<   作成日時 : 2013/01/04 20:09   >>

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本年も宜しくお願いします!

昨年初めころから、Facebookをするようになり、

Facebookでアップしてしもたら、言うてしまいたい感が、

自分の中でしぼんでしもて、ブログアップ率が低下してしもた。

今年はできるだけ、ネタ溜りにならんように、

頑張ってブログもアップしようと思いをあらたにしとる。

ほんで、

今年は、以下のような目標を立てたぞね。

息永く、末永く、うどん、ラーメンを食い続けたいための5カ条。



1.うどん、ラーメンのスープは全部飲まない。

2.うどんのトッピングの天ぷらは1個のみ。

3.天ぷらをトッピングした時は、いなりも食わない。

4.普段の日は極力マイ弁当を持参する。

5.うどんを噛んで食うわけにはいかんけど、他の食いモンはよーに噛んで食う。


大事な事じゃ。


さて、昨年のネタがまだ残っとるけん、

しばらくは、昨年ネタをアップしたいところじゃけど。

せっかくの新年じゃけん、

昨年の食い納めと、初さぬを一発アップしとかないかんねや。


昨年の食い納めのうどんは、

観音寺の「大喜多」

とーから行てなかったんじゃけど、

たまたま通りがかって寄ってみた。

やっぱり、この独特のコシと、

出汁の甘美味さは、好っきゃなぁ。

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ほんで、今年の初うどん。

実は、年末年始、淡路島へ遠征しとったんじゃけんど、

元日の昼、帰りに寄った東かがわ市の「元匠」

初さぬじゃ。

やっぱり、初さぬを食うた時には一句詠まないかん。

「初さぬや そもらけ見れて もぬすべし」

ああ。今年もええ歌が詠めた。



元旦の15時頃。

讃岐回りで淡路から帰りよったんじゃけど、

うどん店で開いとんが、この店だけじゃった。

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15時閉店じゃったけど、

新たに茹ではじめてくれて、

茹で立てが食えた。

初さぬラッキーじゃ!

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かけ小+かっきゃ揚げ+おでんの豆腐+姪っ子のカレーうどん(ちょっともろた)

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茹で立て、

モチモチ麺が美味い!

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初どぶどぶ!

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満足の初さぬだったぞね。


「大喜多」
住所:観音寺市池之尻町718
電話:0875-27-6411
営業:9:30〜15:30
定休:日曜


「元匠 東かがわ湊店」
住所:東かがわ市湊857-2
電話:0879-25-6585
営業:10:00〜15:00
定休:不定休



よーこそおいでー!ありがとー!!!!
また寄ってちょうだいねー!!!!!!
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
今年もよろしくお願いします。
5か条大事ですね。体あってのうどんですからね。
私もまだうどんを噛んで食う生活ですが、恙無い1年をお互い過ごせる様お祈りいたします。
さいたまん
2013/01/06 12:38
さいたまんさん。
昨年は、いろいろ大変な年でしたが、
今年はええ年になるように祈ってます。
確かに、身体あってのうどん。
肝に銘じます!

2013/01/06 16:49
5か条は賛成させてもらう。
あと、〆のカレーうどんも
考えないかん!
チンタオピーチョイ
2013/01/06 22:04
チンタオピーチョイさん。
ああ。シメのカレーうどん・・・
あれは格別なんじゃけどねぇ・・・

2013/01/07 12:20

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