えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 干せ!麺どーさ!・・・「こんぴら おがわうどん」(琴平町)

<<   作成日時 : 2012/09/08 17:53   >>

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3連朝うどんをしてから、ちょっと多度津で用事をかまっしゃげといて、

こんぴらへ。

ちょっと用事で「海の科学館」へ。

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展示物見て。

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動くブリッジにも乗って。

ヒャーヒャーは言わんかったけど・・・

ちょっとおもっしょかった。

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ほなんしょーったら、昼じゃ。

昼うどんは、

久しぶりの「おがわうどん」

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新居浜の「稲福」と

比較でもしたろと思い入ってみたぞい。

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ワシは、細切りざる大発注

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となりに座った観光客らしいにいちゃんが、

ぶっかけを発注して、店の人に

「細切りですか?」と訊かれて、えらい悩みよる。

そこですかさずワシは

「にいさん。ここでは細切り食うといた方がええよ」

と助け船を出してやる。

この日も、一つええことをした。


もし、にいちゃんに冷静に考える余裕があったら、

店の人に「細切りですか?」と訊かれて、

(ああ・・・ここのうどん店は細切りゆーんもあるんじゃ。

ほんなら、普通じゃない細切りを食うてみないかん)

と、なるはずじゃけど、このにいちゃんの場合、

観光客で、前知識もなく、

(とりあえず香川に来て、こんぴら来たらうどんでも食うちゃれ!)的に

店に入ったところを、予期せぬ「細切りですか?」という質問をされ、

アタフタとした、っちゅうことじゃろう。


「細切りですか?」と訊かれて、

頭の中で、

(細切り?どんなんじゃろ???

 細切りの方が高いんやろか?

 味はどうなんやろか?


 「細切り」に聞こえたけど、

 ホントは「星切り」言うたんじゃなかろか?

 ほんなら、星切りゆーたらどななんじゃろか?

 星の形にうどんを切っとんやろか???


 いやいや・・・「ホセ義理」ゆーたんかも知れん。

 ほーじゃ。「ホセ義理」じゃ。

 ほんなら「ホセ義理」っちゃあ何ぞい?

 ああ・・・「ホセ・メンドーサ」の義理の事じゃ。

 矢吹ジョーと対戦して防衛した、あの

 ホセ・メンドーサ、家族思いのホセ・メンドーサじゃ。

 あ。今気付いたけど、「めんどーさ」を返還したら、

 「麺どーさ」になったぞ!!!

 おお、そーゆーことか!

 麺どーさ!

 麺どーさ!

 麺食うぞ!

 麺食うぞ!

 麺を食うちゃるぞー!
 
 おおおおーーーー!)

そんな言葉が渦巻いて、

にいちゃんは、思考停止してしもうたんじゃ。

放っとったら、このにいちゃん、

大変な事になっとたかも知れん。

ワシは、人助けをしたんじゃ。

ええことをした。

ほほほほーい!


そんな事を考えよったら、

うどんがきた。

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きれーな細切り麺。

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チュルチュルーっと喉を通って消えてしまう。

ほやけんど、

稲福の細切りとは、

明らかにコシの種類が違う。

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稲福の麺が延びのある、モチフワなコシに対して、

ここの麺は、しっかりしたコシ。

浸け出汁も甘美味でええねぇ。

こんなのどごしの細めんもええぞね。


「おがわうどん」
住所:琴平町旭町154
電話:0877−75−1660
営業:9:00〜17:00 
定休:水曜



よーこそおいでー!ありがとー!!!!
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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
しっかり、勉強させていただきました。
ありがとうございます。
松うどん
2012/09/09 18:03
ほんで、にいちゃんは
怖なって帰ってしもったん?
チンタオピーチョイ
2012/09/09 19:48
大将。
よーあがり。

2012/09/09 21:33
チンタオピーチョイさん。
美味そうにうどん食うて帰ったと思う。
ええことした。

2012/09/09 21:34
ほてから塩がま屋で
細切りざるを食べたんじゃろ?
ZG
2012/09/09 23:20
ZGさん。
塩がま屋にも細切りざるがあるんですね。
ありがとうございます。

2012/09/10 07:09

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