えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 「開花亭」(砥部町)の七折小梅うどん

<<   作成日時 : 2012/01/17 20:36   >>

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今日ら。ちょいと砥部に用事があって、

昼前に新居浜出て、昼過ぎに到着。

昼飯は、「一興 砥部店」で伊予路の味噌ラーメンでも

食うちゃろか思たけんど、

「開花亭」で。

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砥部の名産、七折梅を使おた、

七折小梅うどん・・・っちゅうのがあるらしいので

それを発注。

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やや温いぶっかけ。

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七折小梅の梅干しと、

地元産シイタケ、大葉のてんぷら、

などが乗っとる。


ここに、温いぶっかけ出汁をかけて

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ちゅるちゅるーと食う。

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七折小梅の梅干しが

甘じょっぱ〜て美味美味〜

あっさり〜


ほんで。

店を出ると、隣には

坂村真民さんの書が展示されとる「朴庵」っちゅうのんがある。

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「愛媛産には愛がある」

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これまで気にせんかったけんど、

「そーいや。こりゃあ坂村真民さんじゃわ・・・」

と、気付いたりする。


残念ながら、この「朴庵」

今日は閉館しとったけど、

開いとる時にゆっくり観たいねぇ


「開花亭」と「朴庵」の間には、

真民さんの石碑があって

願懸けができるらしい。

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なかなか、おもっしょいところじゃった。

「陶街道」の砥部。



「開花亭」
住所:砥部町拾町16-1
電話:089-958-5551
営業:???
定休:???


よーこそおいでー!ありがとー!!!!
また寄ってちょうだいねー!!!!!!
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