えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 坂出の懐かしいうどん店で昼うどんシメ〜

<<   作成日時 : 2011/12/13 07:43   >>

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坂出にもシロガネーゼが居る。

坂出の白金で60年以上うどんを打ちつづける

元気なおばあちゃんじゃ


たまに寄りよったんじゃが、

最近、とんと行てなかった

ちゅうのも、土日は休みじゃけん

なかなか行けんのじゃ


ちゅうことで

こないに、ウィークデーに坂出まで行ったけん

ちょいと寄ってみた

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かけうどん小発注

天ぷらは、冷蔵庫の上にあるんを

自分でとる

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茹で置きじゃけどしゃーない

午前中、茹で立てに来て食わんワシが悪い

ほんでも

ぷりぷりの食感が残る

なかなかのモン

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天ぷらは最後にドブドブにして

いわっしゃげる

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ワシの後から入ってきたおじさんが

おばあちゃんに

「あー!もう売り切れたー」

云われよる


ワシのんで最後だったんきや

ついとるねや



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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
場所が知りたいです
(≧∇≦)
のぶ
2011/12/19 10:12
のぶさん。
こちらをご確認ください。
http://eiai-works.at.webry.info/200910/article_28.html

2011/12/19 20:43

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