えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 新年の宴ー!<3>・・・「花園」(新居浜)

<<   作成日時 : 2010/01/07 22:34   >>

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一昨日も新年会じゃ。

このクソ不景気なのに何が新年会ぞ!

・・・言う人も居るかも知れん。

確かにそのとーりじゃ。

ほんでも。

年間に呑みに出る回数は極端に減った。

たまにはパーッとやらんとモチベーションも上がらんのじゃ。


この日ぃは、オハイオ兄ぃの帰国歓迎会も含めて、8人ほどで。

場所は、「花園」

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最初は生ビで。

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生ビは1杯で充分。直ぐに焼酎に切り替えじゃ。

「佐藤」の黒。「花園」の定番焼酎。

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渡り蟹の甘酢あんかけ。

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子も入って、

甘酢の煮凝りがたまらん・・・美味い。

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ふくざく。

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このコリコリの皮と、肝、酢醤油のハーモニーが最高じゃけん。

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ふぐの唐揚げ。

この。香ばしい揚げ皮に包まれた白いプリンプリンの身。

どなんするでー。

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お造り。柘榴の実が乗っとる。

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メバルの煮付け。

薄味でメバルの身から出る出汁がほんのりええ味じゃ。

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ステーキ。

食うてしもたったー。

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ほんで・・・シメは蕎麦じゃ。

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辛味大根をちょっとずつ乗せて食う。

蕎麦の香りと大根の辛味、出汁のコクと塩っぱさが

スルンスルンとノドを通り過ぎる。

通り過ぎる時に蕎麦の表面がノドの粘膜を刺激して、

ノドから鼻腔にかけて、蕎麦と出汁と大根の香りがこみ上げる。

何とも言えん。

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デザートもある。

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料理は美味いし、酒も美味い。

皆。大満足の新年会じゃった。


その後は、いつもの店へ。

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進化の程度を競う等して夜中まで騒いだぞ!

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もう。ちょっとない、

呑みに出んでえーわい・・・。

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コメント(9件)

内 容 ニックネーム/日時
10日にアメリカに出発します。
みんなのおかげで、いい年末、年始が迎えられました。
悲願のうどんツアーにも連れてってもろて。いやー、うどんすべてよかった、年末の誰かのはのけて。
花園も相変わらず、良かったわー。
アメリカに帰ったら、しばらく食い物のギャップに苦しみそうです。
松うどんさん、料理うまかったです。
またの日を楽しみに、がんばります。
オハイオうどん
2010/01/08 11:02
オハイオさん
テロとかありますんで、気をつけて
帰って下さいね。
また、こっちへもんて来たら
なにして なにしましょう。
その時に、
うどん屋やりよったらエエんじゃけんど…。
まあ、頑張りますわ!
松うどん
2010/01/08 22:36
はじめまして☆
楽しいブログですね。
私は通勤で新居浜ー伊予三島の往復してますが・・・
いろんなお店を制覇されてますね。
麺類大好きなんで、またのぞかせてください。
ひーやん
2010/01/09 01:44
オハイオ兄さん。
ああ。
あのうどんの話はもうせんといてくれ。
今度帰ってきた時には、
もうちょっと腕上げとくきん。
そなな事を楽しみに・・・オハイオで
うどん打っちょってや。

2010/01/09 21:25
ひーやんさん。
よーこそおいで。
新居浜→三島の通勤。
ワシも20年近くやりましたわ。
これから雪の朝もあると思うので、
気ぃ付けて下さい。

2010/01/09 21:27
このみせ、本物ですね。。。
chi
2010/01/10 14:09
chiさん。
どこかにニセモノが一つ混じってます・・・。
ぐへへへ・・・。

2010/01/10 15:16
無事にオハイオに戻り、今日から出社してます。
急激に現実に戻っています!。
結局、松うどんさんのうどんを最後に新居浜ではうどん食わんかった。ラーメンは食ったけど。(今日ぐらいうどん食えるかな)
改めて、あなたのうどん好きに感心させられています。
オハイオより
2010/01/11 23:12
オハイオ兄さん。
無事のご帰還何よりです。
また。美味いうどん無しの生活。
頑張って下さい。
また。
オハイオ便り待っとります。

2010/01/11 23:19

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