えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 「喰うかい」(丸亀)でハフハフ言いながらゲソ天食うたー!

<<   作成日時 : 2009/12/16 23:37   >>

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先週末は坂出界隈に行く用事があって、朝飯抜きで家を出た。

当然、道中で朝うどんじゃ。

さぬき浜街道通って坂出入り。

その途中で・・・朝うどんと言えば・・・

久しぶりに、「喰うかい」に行てみたぞ。

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入って直ぐかけ小発注。

注文後茹でてくれる。

茹で上がる前に、おでんを食う。

最近、この厚揚げ+味噌からしのマッチングにはまってしもた。

よー出汁がしゅんで美味いー!

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ほんで。

揚げモンのメニュー見よって、

どーしてもゲソ天食いたなってしもた。

・・・発注。

先にかけ茹であがり。

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「ゲソ天揚がったら持っていくけん」

と大将。

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先にズルズルとうどんを食う。

この独特の縮れ麺にイリコ出汁がええんじゃね。

ほんで。

ゲソ天揚がり。

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デカいぞい。

揚げ立てぞい。

ハフハフ言いながら太い方から噛んで千切って、

バフバフ食う。

サクサクのアツアツ。


半分程食うたところで、

ゲソ天のコロモがスルリと脱げる。


「もー。どーにでもしてっ!」

と言いながらコロモを脱ぎ捨てたゲソ天に、

「ええんかっ!ええのんかっ!」

と言いながらかぶり付く・・・。

そして。

残されたコロモは、

出汁の中でドブドブになっていく。

そして・・・

肉体が抜けたコロモもさえも・・・更に味わう・・・。

ぐへへへへ・・・。


そして・・・丸亀の港には、今日も磯の香りが・・・。

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住所:丸亀市港町307
電話:???
営業:平日     5:00〜13:30
   日曜、祝日  7:00〜13:30
定休:水曜



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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
今日のんは妄想度Maxですね〜(笑)
参りました(^_^;
ここの魚系のフライが好きです!
マーナ
2009/12/17 08:47
マーナさん。
そーそー。
アジとかええですよね。
思い返して、
今腹減りmaxなので堪らんです。

2009/12/17 18:31
おまえ、
ゲソの事 バカにしとんか!
返事次第じゃ こらえへんぞ!
松うどん
2009/12/17 22:56
大将。
そななん言いよったら。
ぐへへへ・・・。

2009/12/18 12:09

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