えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 早朝うどん<2軒目>・・・「上杉食品」(三豊市)

<<   作成日時 : 2009/08/20 22:34   >>

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大野原まで自分の車で来て、そこからキンタの車に便乗。

なので、帰りはまた大野原までもんてこないかん。

あんまり遠くまで行けんので、

「岩田屋」から割りと近い「上杉食品」へ。

画像


7時過ぎ。

おきゃくはゴゾゴゾやってくる。

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3人ともかけ小発注。

画像


画像




この店も、茹で立ての・・・弾けそうなコシ。

割りと細い麺がピュルピュルとノドを通り過ぎる。

出汁もイリコ系のシャキーっとした感じ。

相変わらずの女将さんのトークもええ感じー。

定連さんとツアーさんが混在する店じゃねぇ。


帰りにふと店の屋根を見ると、

ハート3つの家紋。

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「天地人」の上杉家は竹に雀じゃけど、

ここは「ハート」?

思て調べたら、「カタバミ(片喰)」らしい。

朝からべんきょーになったぞい。


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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
どや今回完食やで!
それも一番やで!
   (補足)
坊っちゃん
2009/08/21 14:28
出汁も一滴残さず完食や! 
これぞ麺食いやね〜 
店の人も喜んどるわい。
しんたろう
2009/08/21 15:23
坊ちゃんマスター。
補足。恐れ入ります。
袋うどん
2009/08/21 16:10
しんたろうさん。
うどんの出汁。
めっさ好きなんですわー。
袋うどん
2009/08/21 17:07
ここもええ雰囲気の店だったねぇ。
うどんも美味かったけど、市販のお茶のペットボトルに自家製の麦茶をインしとんのがなんとも素朴でよかったわぃ。
かつ
2009/08/22 10:26
かつさん。
あんたにとって、この日のこの店は、
序章だったわけやね。
袋うどん
2009/08/22 10:49

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