えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 「蕎亭 はる」(西条・壬生川)で蕎麦を密かに・・・。

<<   作成日時 : 2009/06/18 19:54   >>

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こないだ壬生川方面に打ち合わせに行た時。

ふと、蕎麦が食いたなった。

以前、カキコミでまぶたんさんが教えてくれた

「蕎亭 はる」


密かに突撃じゃ。


まぶたんさんが教えてくれた通り、

196号線沿いの信号をフジボウの工場方面に入って行たら直ぐに発見。


渋い看板が立っとるけん直ぐ分かった。

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普通の家。

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丁度昼時じゃし。

お客さん結構居る。


玄関を上がって、適当に座る。

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もりそば800円発注。

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しばらく待って蕎麦の登場。

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ささっと食う。

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このノドゴシは蕎麦だけのモンやねえ。

ノドの繊毛に擦られた蕎麦の表面が削られて、

香りがノドの奥から鼻腔に上がってくる。

その香りを楽しみながら、

舌では出汁の残った旨みとコクを感じる。

ええねえ。


食い終わった頃に、

やや濃い目の蕎麦湯が到着。

これもええですなあ。


部屋の窓からは、

霧に煙った東予港を眺めることができる。

画像


「蕎亭 はる」
住所 愛媛県西条市大新田101-1
TEL 0898-64-2142
営業時間 11:30〜18:00(売り切れ後免)
休業日 日曜日・第2月曜
駐車場 めっさ広いけん!



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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
先日、
新居浜の「花園」さんに寄らしてもらいました。
大将の怪我もだいぶ良くなったようで
頂いた蕎麦粉のお礼がてら、いつもの美味しい料理を頂いてきました。
当然、イカ天も食しました。
美味かった・・・。
それから、〆の蕎麦。
美味い。
ほんまに、美味い。
プロの 「仕事」です。
私ら素人が、かなうもんじゃないです。
まいりました。
松うどん
2009/06/18 20:56
大将。
ああ。「花園」さんでフルコースですか。
羨ましい。
一仕事終わったら、
しわりっと行てみたいもんです。
袋うどん
2009/06/18 21:07
ああ、おいしそう。

外食の店は、、、
7月の体重測定まで
なかったことにします。

2009/06/19 08:02
ちさん。
ワシもですがぁ。
ああ。夏なのに、夏なのに。
袋うどん
2009/06/19 12:10
”はる”の鴨汁そばも美味しいんで、次回は是非!
tsuyocecream
2009/06/19 19:49
tsuyocecreamさん。
鴨汁そば!
もう。
今は。
考えただけで堪らんのですけど・・・。
袋うどん
2009/06/19 21:17

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