えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 昼うどん+中華そば・・・「たも屋」(高松市)ー!

<<   作成日時 : 2009/06/11 06:44   >>

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高松での講習は丸いちんちあった。

こないだ「丸いちんち」言うて書いとったら、

「丸い、ちんち?」と訊いてきたヤツが居った。

「丸いちんち」=「丸一日」じゃろがいっ!ごらー!



ちゅうこって、

昼飯も1時間足らずの休憩時間にササッと食いに行かないかんがね。

どこ行っちゃろかー・・・。

ほんで、

こないだ、誰かと行た時に店舗を建て替えよって食えんかった店。

「たも屋」へ行てみたぞ。

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平日お昼時。けっこう行列。

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店内いっぱい。

座るとこあるんだろかぁ・・・?

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かけ180円・・・天ぷらも食うたろ思たけど、

「30円プラスで中華そば」の看板発見。

かけ小+中華そば発注。

中華そばは後で席まで持ってきてくれる。

坂出の「てっちゃん」スタイル。

とんりゃえず、かけだけ食うちゃれー!

先ずはトッピングー。

色んなモンが乗せ放題。

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席いっぱい。座れん。

奥の座敷席では、

結構、長居のグループっぽいおねいさんたちがタムロ中。

けど、回転早いけん、直ぐに席が空いたぞ。

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モチプリのツルツル麺。

美味いなー。

出汁もほのかに甘めでええですがなー。


ほんで。

食い終わりと同時に、

中華そば登場。

けど。

茹でた麺が丼に入っとるだけ。

「これ。どなんしたらええんですか?」

「うどんの出汁入れて、あとは好みのモン入れて、

 お好みでラー油垂らしてください」

おーおー。ラー油かぁ・・・。

シンプルにトッピングはネギのみ。

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ラー油をちょいと垂らして。

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ええがね、ええがね。

うどん出汁にラー油かぁ・・・。

新しい味覚じゃあ・・・。

これが。

チジレた中華そばの麺にあっさり合うんじゃ。

いやー。

良かったねぇ。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
中華そば〜! 中華に行く・・・んじゃろか?
いただき
2009/06/11 23:00
いただきさん。
中華に行く予定が・・・
別件忙しゅうて、
また延期になりそうです。
確実な中華情報お願いしますよ!
袋うどん
2009/06/11 23:30

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