えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 「やまに」(高松・中央卸売市場内)で朝うどん・・・揚げ立てたこいかー!

<<   作成日時 : 2009/06/09 19:42   >>

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げっちょーび。高松のサンポートで重要な講習会。

げっさ重要な講習会。

どなな事が起っても、

這いもてでも参加せないかん講習会。


欠席したりしよったら、

業界からハセダにせられてしまう。

こないだ欠席した同業者が協会から退会命令を受けて、

国内で仕事できんなって、

結局ガテマラで商売をせないかんなった。


ああ。恐ろしい。

そなな事になったらいかんけん、

絶対に行かないかん。


なので、うどんを食いに平日から高松に行たんじゃのーて、

講習会に行て、ついでにうどんを食うたんじゃ。


当然。

朝早おに家を出ないかんかったけん朝飯食えんかった。

しゃーない。

どっかで朝うどんじゃ・・・ほほほーっ!

2軒くらい行けるかいねぇ・・・ほほほーっ!


「やまに」

高松の中央卸売市場にある。


正面入口・・・市場側。

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裏側。

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「新鮮 海鮮天ぷら たこいかうどん」

おお。何ぞええ感じの響きじゃ。

食うぞ食うぞ。

たこいかうどん490円発注。

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注文聞いてから揚げるたこいか。

ジュンジュン揚げる。

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いかもたこもデカっ!

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いいだこ3個連結揚げー。

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ハフハフ、バフバフ天ぷら食うて。

コロモをドブドブにして。

やっとうどんが見えてくる。

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ツルツルンっ。モチモチっ。

ピュルンピュルン食うてしもた。

ちょっと塩辛目の出汁が効いて美味かったー。

充分腹太ったー。


市場散策。

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着いたん8:30頃じゃけん。

市場側はもう一仕事終わったんかえ。



ほんで。2軒目行こか思たけど、

腹太いし時間も無いけん・・・サンポートへ。


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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
「たこいかうどん」
うどん除けて、たこいか食わしてくれ。
字、見ただけでたまらん。
食いたい・・・。
なんとかしてくれ。

ほんで
ガテマラでもエエけん、ワシに合うた仕事があれば紹介してくれ。
パンチじゃあ、無理ですかいねぇ?
松うどん
2009/06/09 21:54
上海でうどん食いますの?
いただこ
2009/06/09 23:00
大将。
ガテマラでもジャマイカでも、皆、ネーティブスはパンチじゃけん。
問題無いぞね。大歓迎じゃ。
ガテマラもジャマイカもホンジャマかでも、
人不足で引っ張りたこいかじゃ。
袋うどん
2009/06/09 23:06
いいだこさん。
上海の美味いうどん屋教えといて下さい。
純粋に・・・うどんだけですよ。
何か付属が付いて高いゼニ取られるんはもうイヤですけん。
袋うどん
2009/06/09 23:08
すんません。
いいだこじゃなくて!いただこです。
いただこ
2009/06/09 23:35
いただこさん。
あー。本当に申し訳ない。
めっさトリッキーなHNありがとうございます。
以後、気をつけます。
袋うどん
2009/06/09 23:40
「やまに」は「麦蔵」の大将が修行されたんやなかったかな?
「やまに」はまだ行た事ないですけど「麦蔵」のスペックから考えると
美味そうです(^^)

弟子のうどんで師匠を判断するんもどうかと思いますが(笑)
マーナ
2009/06/09 23:54
マーナさん。
「麦蔵」。
最近どっかで看板行たことある店です。
けど行たこと無いです。
高松中心部より東は未開地区ですわ。
袋うどん
2009/06/10 08:05
「麦蔵」は去年開店して宮崎地鶏のかしわ天を出して
評判になった店です。
実は「はりや」とは対局の小ぶりジューシーなかしわ天で
私的には「はりや」より好きだったりします(^_^;

場所は玉藻公園から屋島向いてちょっといったとこです(^^)
マーナ
2009/06/10 12:29
マーナさん。
多分。
こないだ「たも屋」に行く途中で見ました。
昼時でめっさお客居ました。
チェックしときます。
袋うどん
2009/06/10 14:27

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