えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 週末は讃岐でうどん・・・おがわ(琴平)、前場(丸亀)

<<   作成日時 : 2009/03/15 23:30   >>

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一度食いたかった琴平の「おがわ」

細切りざるうどん。

こないだ食うた。

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ゼロ円では無い・・・ですよね・・・。

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家族経営でアットホームな感じがええで。

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観光地じゃけんね。

ちょっと値段は高目やなあ。

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細切りざる480円。

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極細麺。蕎麦クラスの細さ。

ほんで。しっかりしたコシ。

けど。蕎麦のようにスルスルと喉を通過して、

瞬く間に無くなる麺。

こんな麺好きかも。

美味かった。




その後。

「前場・まえば」にも行て、うどん粉も買おた。

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かけ小180円+昆布天90円も食うたー。

茄子天か思て食うたら昆布天だったー。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
一度このお店で細切りざるを食べようと訪問したのですがその時は水曜でフラレちゃいました。
細くてしっかりとしたコシ。。。。。早く食べたいです♪
tsuyocecream
2009/03/16 00:53
tsuyocecreamさん。
あの細さの麺を途中で切らさずに茹であげる。
難しいと思います。
袋うどん
2009/03/16 07:22

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