えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 昼うどん・・・結々亭(西条)で釜揚げ

<<   作成日時 : 2009/01/25 22:38   >>

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今週末は、金曜から東京へ出張。

さっき帰って来たとこじゃ。

ブログの更新も出来んかったし、

色んな事があったのでブログネタも山ほどあるんじゃけど、

一つ一つ、忘っせんように書き綴っていかないかん。


ほんで、先週の話しじゃ。


最近の昼飯はずっとマイ弁当だった。

ほんでも先週、木曜日、弁当忘っせて行たんで、

昼飯に西条の「結々亭(ゆうゆうてい)にまた行てきた。

お客さん、次々来て、立って待ちよる人も居る。

みんなどこで知るんだろ・・・口コミだろか?

田舎の口コミはネットより早いけんね。

画像


席空いて無いけど、

ワシは、おじさんとおばさん二人のテーブルあったんで、

相席をお願いした。

おじさんもおばさんも釜揚げを注文したらしい。

画像


ワシも、前回、ぶっかけ食うとるけん、

今回はやっぱり釜揚げをかまさないかん。

待つこと15分。

釜揚げ大。

画像


窓際の席は、外の風景を楽しみながら食うようになっとる。

画像


広々して開放感がある店作り。

画像


うどんも美味い。

釜揚げの麺。

釜揚げやけど、プリンっとした適度なコシ。

つけ汁もこれまたええ味。

この辛さと甘さのバランス。

汁の粘り具合。

釜揚げに丁度ええ具合の汁じゃ。


訊いたら大将はもともと香川の人で、

香川で修行したらしい。


忙しそーなけん詳しゅうは訊けんかったけど。


さあ。

次は気になる炊き込みご飯(100円)も食わないかんぞ。

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
私も先々週行きました!
ぶっかけ(大)と炊き込み食うて腹一杯(^_^;

確かにここテーブル席ばっかりで1人で座りづらいですね。。
カウンター作ればええのにと思います(^_^;
マーナ
2009/01/26 16:26
にいさん。
先週、土曜日に行って来ました。
地図を片手に、
新しく装着したカーナビ「嫁はん1号」を頼りに。。。
ほんでも、このカーナビまるでアカンがな!
3回くらい遭難しそうになりながらも、近所の親切なおいさんに助けられました。
釜揚げ(大)とぶっかけ(大)食べました。
美味かったです。
景色もエエし。感じのいい店でした!
また行きたいけど、方向音痴の私は…。
もっとええカーナビ付けな命落とすかも!
松うどん
2009/01/26 23:03
マーナさん。
お客さん増えたら多分こなせんので、
こんで丁度ええんだと思います。
ただ。
待合の椅子は欲しい気がします。
どーせ待合の椅子があるんなら、
カウンター作ったらええですね・・・。
へへ。
袋うどん
2009/01/27 00:22
大将。
カーナビは大体の場所しかアテになりまへん。
ワシのカーナビも「方向音痴3号」言いますけど、
めっさ細い訳の分からん道通らされる事がしばしばですけん。結局、自分のカンが一番の頼りです。
いわゆる「カンナビ」ですわ。
袋うどん
2009/01/27 00:25

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