えひめの食遺産「エヒメシ」図鑑!(愛媛の食文化)

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zoom RSS 岡山で中華そば・・・やまと(岡山市の街ん中)

<<   作成日時 : 2009/01/14 23:29   >>

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岡山に行て用事を済ませたらもう昼を回っとる。

何を食うかいねえ・・・と思いながら車を走らせとったら、

「えびめしや」の看板。

確か、岡山名物の「えびめし」。

どななんか知らんけど、いっぺん食うてみるかー。

思て店に入ったけど、めっさ混んどって、

待ちよる客がよーけ居る。


どーせ待つんだったら、美味いラーメン屋だろねや・・・。

と思い、ちょっとこの日のコースじゃと遠回りになるけんど、

常々行きたかった「やまと」に行くことにした。


こないだ、岡山のFM聴きよったら、

岡山はラーメン・中華そばの店の数が多いらしい。

っちゅう事は、競争原理で美味いラーメン屋も多いんじゃろね。


目的地「やまと」に着いたのは15:00前。

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何か、食堂、ラーメン屋・・・ちゅうより、

洋食屋さんの雰囲気やね。

何かわくわくじゃ。


もう。大将らは腹減ってブーブー言いよる。

しかし、まだ行列に並んで待たないかんのじゃ。

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もう。昼もとーに過ぎとんのに結構並んどるぞ。

ほんで、順番が回ってきて、

上品そうな奥さんが注文を訊いてくれる。

それぞれが、野菜そば、大盛り中華そば、焼き飯などを注文。

よーに見たら、色んな中華そばがあったぞ。

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店の中も当然満席。

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ワシの野菜中華そば750円。

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中華そば大850円。

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焼き飯700円。

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焼き飯。

ちょっと味付けが濃い目。

チャーシュー、かまぼこの細切れが綺麗な。

パラッパラで香ばしい。美味いねえ。


ほんで。

中華そば。

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おお。このスープのトロみ。

濃厚な味わいじゃけど、嫌味が無い。

麺はやや柔らかめじゃけど、シコシコした感じの伸びのある麺。

ノド越しがええ。

めっさええ味じゃねえ。


向こう側のおいさんはカツ丼+そばスープらしい。

カツ丼、めっさ美味そーな。

ソースはデミグラス系じゃねえ。

スープは中華そばのスープだろねえ。

美味そうなかった。


次来たら食いたいけど、

次に来た時も中華そば食うと思う。


やっぱり岡山は、中華そば美味い街なんかねえ。

以前行た「浅月」「冨士屋」も美味かったけんねえ。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
たびたい。
おいしそうです。
らーめん。
ちょっと高いけど
なお余りあるおいしさなのでしょうね。
chi
2009/01/15 07:25
chiさん。
あんまり食うたことない感じの味だったねぇ。
一食の価値あり・・・
言うても、ここも遠いけど。
袋うどん
2009/01/15 07:45

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