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夜。久しぶりに松うどんの大将と飲んだ。 当然。うどんも食わしてもろた。 先ずは、ざる。  モチモチの伸びるコシの細麺。 麺はチュルンチュルンと喉をすっ飛ぶようにして消えて無くなった。 つけ汁のほんのり甘さが麺に絡んで美味い。  次はぶっかけ。  ほんのり酸味が利いて美味い。 これも、瞬く間に胃の中にすっ飛んで消えた。 このモチモチ感は最高じゃ。  しかし。松うどんの女将は、この麺でも許せんらしい。 なかなかのツワモンじゃ。 酒は、琴平の丸尾本店「悦・凱陣」ＫＵ１６を持て行た。  この酒ＫＵ１６。初めて買おたが。 今までの凱陣とはちと違う。 まったりとした甘さが広がる。 どちらかと言うと濃厚な感じの酒じゃ。 美味かった。 知らん間に２人で１升飲んでしもおた。 また。買おとかないかん。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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美味い酒ご馳走さん。 |
松うどん 2008/05/04 21:41 |
おお、美味そうなうどん。 |
かつ 2008/05/04 23:21 |
大将。ものの修行には「守破離」が大切じゃ。大将は「離」まできとるんじゃけん。確かに「自分」独自のやり方が重要なんじゃの。 |
袋うどん 2008/05/05 07:43 |
かつさん。 |
松うどん 2008/05/05 13:45 |
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石鍋 2008/05/06 22:34 |
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