讃岐最西端のうどん店「鳥越うどん愛」・・・そして「上戸うどん」は建設中！派遣くんの「うどんとか・・・のモンゲレ日記」/ウェブリブログ

讃岐最西端のうどん店「鳥越うどん愛」・・・そして「上戸うどん」は建設中！

<< 作成日時： 2007/06/05 19:25 >>

今日の昼飯は大人しく・・・うどんを一杯食うた。

いつのまにか、三豊の道の駅にあった「上戸うどん」が消えており、「鳥越うどん・愛」になっとるやないか。
こ、こっ、これは早速行かないかん・・・。
と思い。昼にはまだ早い時間だったけど・・・知らん間に左のウインカーが点滅し・・・ハンドルは左に切られとる・・・。
んんんーーー！目指せ。朝からうどん腹あああーーー!!

鳥越うどん・愛（観音寺市）

30才代前半の若い大将は・・・んー。以前。どっかで見たことあるぞ・・・。
で。訊いてみる。
「大将。ってどこで修行したん？」
「いやー。ぼくは、独学なんですよ。」
「へー。で。どっかで店しとったん？」
「三島で・・・」
「あー。わかった。山の方にあった。愛うどん・・・やろっ！」
「はいー。」
「で。今度の店の名前にも愛って付けとるんや・・・。へー。」
そうそう。何回か行きましたわ。四国中央市の三島公園近くにあった「うどん愛」。
若い大将と若い女将さんが頑張っとったなー。
だんだん。店も大きくして。んー。えーことじゃ。

で。かけ小200円。
確か前の店も化学調味料とか一切使わず麺も出汁も作っとった。
かけ小200円は、他のセルフ店に比べればやや高め？かも知れんが・・・。
その手間を考えれば・・・高くはない。
麺は、前の店から変わらず中太のコシあり麺。
出汁は、コクありのカツオ、サバブシ？、イリコ、コンブ・・・？かな。
えー味じゃ。

そんで。店内左手奥には・・・露天テーブル。。。
開放感に浸って・・・うどんに浸る・・・？
テーブルに花を飾っとる。そななうどん店ってあったかい？
憎い演出じゃ・・・。

で。大将に「前にここにあった上戸うどんはどこ行ったん？」
と、聞いたところ。
「箕浦駅の前に今建設中ですよっ」

で。行てみた。
上戸うどん（建設中）